由於孩子們對每餐要吃蔬菜,興趣都不大,又想孩子們吃的營養均衡,所以做了一個用土豆、菜心(用別的菜或者豆角也可以),紅蘿蔔做了一個菜團,想不到效果特別的好,外鬆脆、內柔軟的口感,孩子們都愛吃😄,以後也不用煩他們不吃清菜了!
用料
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 稍微放多點 |
菜心 | 4棵 |
土豆 | 1個 |
紅蘿蔔 | 1根的3份之一 |
玉米粉 | 3湯勺 |
白糖、醬油 | 適量 |
對於不愛吃蔬菜的孩子們有絕對的吸引力(蔬菜團)的做法
先把土豆切成一片片蒸熟,放涼。用鍋燒開水,菜心切一粒粒、紅蘿蔔切絲,全放入開水裏燙熟,撈上來晾乾水。用容器放入熟土豆,把土豆搞成泥狀,再加入菜心、紅蘿蔔、鹽、糖、醬油、胡椒粉搞均勻
用不粘鍋放上油,把土豆做成一個團放入鍋裏煎,記得煎成金黃色才反過來煎另一面,這樣才不變形。
看看這效果,挺吸引人的!
外鬆脆,內柔軟,小孩、大人都愛吃的!
小貼士
一定要記得先把一面煎成金黃色,才能反過來煎另一面,這樣做岀來的效果不變形的。