冬天吃多點蘿蔔,老人家説蘿蔔相當於“參”哦
用料
白蘿蔔 | 300克 |
枸杞 | 適量 |
薑片 | 2-4片 |
白胡椒粉 | 適量 |
肋排 | 300克 |
香葱 | 1根 |
食鹽 | 適量 |
滋補好喝|白蘿蔔排骨湯的做法
白蘿蔔去皮切滾刀塊;肋排剁成塊;香葱切成葱花;切好薑片;洗淨枸杞
肋排冷水下鍋,煮開撇除浮沫,沖洗乾淨
將沖洗乾淨的肋排、白蘿蔔、薑片一起放入湯鍋裏,加入高過食材的清水(略多一點),大火燒開後轉小火燉煮1個小時
倒入枸杞、鹽和白胡椒粉煮約2分鐘,再撒上葱花,就可以出鍋了
小貼士
冬天冷冷的多泡泡腳,整個人暖暖的,我用經血達泡腳包,還不錯,每包都是滿滿的中草藥,不是粉末哦!