>
分享一個我媽媽醃製豬扒的方子,味道很好
用料
煎豉汁豬扒的做法
先用刀拍拍豬扒的兩面,再用刀背豎着橫着敲敲,加入豆豉,拍碎的蒜,醬油,蠔油,糖,油,鹽,醃製2小時,最好醃製隔夜。
放一點油,醃製時的豆豉和蒜也放進去,把兩面煎至金黃色。
我的午餐配上了白飯、青菜、番薯
圖文推薦