用料
| 鴨舌 | 500克 |
| 藕 | 500克 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 姜 | 3片 |
| 香葉 | 3片 |
| 料酒 | 100克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 40克勺 |
| 幹辣椒 | 20克 |
| 花椒 | 15克 |
| 八角 | 3個 |
小美 甜辣鴨舌的做法
3個5洗鴨舌
鴨舌放主鍋，葱姜料酒，燒開水100度，5分鐘，反向小勺，第二次洗淨去腥。汆好的鴨舌去掉白色硬皮物質。
是有調料放主鍋，30分鐘，V，小勺。
完成後5.秒速度2顛鍋2次
小美 甜辣鴨舌
菜譜
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