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很喜歡但是很久沒吃過的一道菜,買了一個隔水燉鍋,感覺很雞肋,突然發現做這個菜剛好。留個菜譜,自己好找。
用料
雞蛋肉羹的做法
瘦肉剁碎,用量隨意,喜歡吃肉肉的就多來點
肉剁好加入鹽,雞粉,醬油,攪拌均勻
手抓葱姜水
加入葱姜水,拌勻
打入一顆雞蛋,拌勻
加好雞蛋拌勻
加水,差不多3個燉盅的量,準備當湯配飯的,所以水加的比較多
裝進小燉盅裏
開始
是外面吃的那個味道,自己做更放心
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