難度：容易
準備時間：15分鐘
總時間：14小時10分鐘
產量：30片
用料
| 阿膠（略微掰碎） | 200克 |
| 花雕酒 | 400克 |
| 冰糖粉 | 120克 |
| 枸杞 | 30克 |
| 桂圓肉 | 80克 |
| 去核紅棗 | 200克 |
| 核桃仁 | 150克 |
| 芝麻 | 120克 |
將阿膠放入主鍋，以20 秒/速度 10打碎。
加入花雕酒，留在主鍋內浸泡1小時，再以20 分/100°C/速度 1烹煮。
加入冰糖粉、枸杞、桂圓肉、紅棗、核桃仁和芝麻，將網鍋取代量杯，放在主鍋蓋上，以30 分/100°C/反轉/速度 1烹煮。
倒入盒中放涼，放進冰箱冷藏一晚，切片後根據需求享用。
