做檸檬撻剩的3個蛋清也不浪費，做個芙蓉口蘑，小朋友也全部吃完了。
用料
| 口蘑 | 4個 |
| 蛋清 | 3個 |
| 海鹽 | 少許 |
| 黑胡椒碎 | 少許 |
| 牛奶 | 少許 |
| 植物油 | 少許 |
芙蓉口蘑的做法
3個蛋清加少許海鹽和黑胡椒碎，再加點牛奶打散。
![芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第2張]( "芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第2張")
平底鍋燒熱後多加點油，將蛋清溜熟盛出。
![芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第3張]( "芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第3張")
底油裏下入口蘑片，加海鹽和黑胡椒碎翻炒至出水，倒入炒過的蛋清繼續翻炒幾下即可出鍋。
![芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第4張]( "芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第4張")
加點歐芹裝飾下。
![芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第5張]( "芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第5張")
搭配：春見，梅乾菜燒肉蓋面。
![芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第6張]( "芙蓉口蘑的做法步驟圖，芙蓉口蘑怎麼做好吃 第6張")
芙蓉口蘑
菜譜
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