兒子喜歡吃古龍紅燒肉罐頭，但是買回來的罐頭總感覺不放心，怕不是好肉，恰巧鄰居姐姐開飯店會做罐頭，姐姐教過我，試驗一次的確味道不錯，兒子也説比賣的好吃，最關鍵是乾淨，放心，寫個簡單的方子分享給大家，用料我都是大概，沒有克數，感興趣的小夥伴們做起來吧！
用料
| 五花肉 | 一大塊 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 罐頭瓶 | 幾個 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
紅燒肉罐頭的做法
肉洗乾淨切塊，多加生抽，少放鹽，加白糖，花椒麪拌勻，醃漬一個半小時
![紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第2張]( "紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第2張")
罐頭瓶洗淨裝進去肉(三分之二)，加醬油加鹽加糖和水(喜歡吃凍的多加點)，加滿擰緊瓶蓋，上鍋大火燒開後小火蒸二個小時。
![紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第3張]( "紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第3張")
冷藏保存後食用更有風味，也可以冷凍保存，吃的時候提前回温。
![紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第4張]( "紅燒肉罐頭的做法步驟圖，紅燒肉罐頭怎麼做好吃 第4張")
小貼士
生抽多放，鹽少放，不要五香粉，一定要純花椒粉。蒸的時候多放水，不然會幹鍋，還有一個簡易方法安利給大家，五花肉切塊後少許油炸一下，把皮炸出泡泡最好，篦出遊把肉放高壓鍋裏，加以上配料，蹄筋檔結束後也是軟軟爛爛，想要罐頭味的再把肉裝罐頭瓶裏蒸十多分鐘保存慢慢吃啦
