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鹹肉豆豆飯(重温兒時回憶)

菜譜 閲讀(2.28W)
鹹肉豆豆飯(重温兒時回憶)的做法步驟圖

小時候很愛吃媽媽做的豆豆,對小朋友來説,香噴噴又好看的豆豆飯絕對是開胃法寶哦!

用料  

兩三人份
青豆 裝滿一隻飯碗
鹹肉 三分之一巴掌(看喜好)
土豆 拳頭大一個

鹹肉豆豆飯(重温兒時回憶)的做法  

  1. 米洗好,浸泡半小時。準備好食材,鹹肉最好帶一部分肥肉,做出來的比較香。土豆去皮切小塊,鹹肉切丁。

  2. 熱油,先放鹹肉,炒一炒,再放土豆塊和青豆,炒一炒。就炒出香味即可,不用炒熟。注意,想要青豆保持鮮綠的也可以不炒青豆,煮飯時再加入。但我個人覺得炒一炒比較好吃

  3. 將炒好的料都倒到浸好的米上,攪拌一下,然後正常煮飯。注意水要比煮白飯稍微多一點點。飯煮好,再攪拌一下,十分鐘即大功告成!