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用料
隔水燉鮮粥的做法
乾貝撕幾瓣、姜切粗絲備用,半碗飯的米洗淨,放隔水燉,米:水=1:2-3
熱鍋熱油,炒薑絲出香味後,下乾貝翻炒
關火。乾貝、薑絲撈出鍋(不要太多油),放隔水燉
當早飯的話,晚上就可以炒完預約時間
小貼士
1. 乾貝不用泡2. 不要鹽
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