用料
大米 | 150克 |
水 | 900克 |
蝦 | 200克 |
蟹 | 1只 |
葱 | 1段 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 1茶匙 |
海鮮粥 美善品 小美的做法
主鍋放入米,水,30分鐘/100度/反轉小勺
蝦去須🦞,螃蟹🦀️刷乾淨,切對半,去除蟹肺,放入料酒,葱姜醃製我不喜歡生滾粥,所以用了反轉,喜歡生滾粥的朋友速度調整為速度1
放入醃製好的海鮮,不用把醃料放入哈
放入鹽,10分鐘/100度/反轉小勺
鹽的份量根據自己口味調整,不喜鹹的可以先放半茶匙,之後再加蟹黃讓熬好的粥呈現漂亮的顏色
有芹菜的可以放點芹菜末出鍋,撒上葱花,美滋滋