超級軟糯的鬆餅🥞（無需技術、無需設備😊）

特別適合外帶，給娃帶去學校做加餐或者作為上班族的下午點心。無需特別的設備或者工具，材料也是！無油、低糖，密封保存，能一直特別鬆軟！可以根據個人喜好夾不同口味的餡兒，真的超級值得推薦！

用料  

超級軟糯的鬆餅🥞（無需技術、無需設備😊）的做法  

1. 兩個大雞蛋，打它800遍😅😊！大約110g，用順手的工具打均勻即可。

2. 牛奶或者水、糖加入蛋液攪拌均勻，再加入酵母粉2g 攪勻。

3. 加入麪粉，輕柔的攪拌，可以用刮刀壓拌成稀糊狀，此時大家可以視麪糊狀態少量加入液體！讓麪糊稍微稀一點。

4. 晚上臨睡前準備好，（我基本是11點完工）蓋上蓋子或保鮮膜放在窗台，南方的朋友可以放冷藏，發酵一晚後明早就可以用了。

5. 經過一晚發酵，麪糊稠了很多，也能快速流動。

6. 這張照模糊啦！想表達的就是大概10釐米高度倒入早餐機 或者不粘鍋，即可！
   

7. 早餐機，不用翻面，2-3分鐘就好啦！不粘鍋需要翻面，看麪餅上出現大氣泡了，就可以翻面了！

8. 餡料1:蛋黃醬➕肉鬆

9. 餡料2:自制豆沙➕蜂蜜

10. 加好餡兒後，保鮮膜包裝！

11. 可以外帶啦！
    這個量可以做大約12-14個餅
    頭天晚上準備時間約20分鐘
    早上製作約20～30分鐘

小貼士

注意⚠️一小點、紅糖是必備的，白糖是提高甜度的，可以根據個人喜好，替換白糖的量，但是紅糖不能沒有哦！真的超級柔軟的，