當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

粵菜薄荷雞

菜譜 閲讀(1.65W)
粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃

小時候很喜歡吃的一道菜,今天嘗試做了,味道還挺好吃的。

用料  

薄荷 少許
蠔油 1勺
醬油 半勺
1勺
少許
湛江雞 半隻
少許

粵菜薄荷雞的做法  

  1. 切好姜,拍碎,洗好薄荷

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第2張
  2. 熱油放姜然後放雞肉

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第3張
  3. 放料酒,放耗油,醬油炒一下,然後放水住一下。

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第4張
  4. 快收水時放薄荷

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第5張
  5. 翻炒一分鐘

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋,不用打光拍也很好看,味道也不錯

    粵菜薄荷雞的做法步驟圖,粵菜薄荷雞怎麼做好吃 第7張

小貼士

選雞肉很重要,最愛吃湛江雞