用料
| 龍蝦 | 5斤 |
| 大蒜 | 一碗 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 半碗 |
| 糖 | 小半碗 |
| 鹽 | 適量 |
| 啤酒 | 兩瓶 |
| 老乾媽牛肉醬 | 半瓶 |
| 食用油 | 適量 |
快手蒜泥龍蝦的做法
龍蝦
![快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入容器，用鹽水浸泡1-2h
![快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
剪去腳和鉗子，用牙刷刷一下，泥腸可以不抽，防止肉質變鬆
油鍋燒開，一碗蒜泥，生薑，桂皮，在油鍋裏炸到香味出來了。
然後放龍蝦炒，放鹽，醬油，糖。然後放2瓶左右啤酒，再放老乾媽牛肉醬半瓶，燒開後蓋鍋燒5-6分鐘出鍋。
撈出蒜泥澆在上面賣相更好看哦！
![快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手蒜泥龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1、全程不要放一滴水
2、蒜蓉可以用料理機打碎，方便用細膩，最重要不會留味道在手上😂
