用料
| 豬肚 | 250克 |
| 絲瓜 | 2根 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜頭 | 1個 |
絲瓜炒豬肚的做法
豬肚切片
![絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第2張]( "絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第2張")
絲瓜去皮切成滾刀塊
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蒜拍碎去皮
![絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第4張]( "絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第4張")
熱鍋冷油放入蒜爆香，倒入絲瓜炒一會，再倒入豬肚片一起翻炒，放入一小勺生抽，適量鹽，稍炒一會即可盛盤開吃
![絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第5張]( "絲瓜炒豬肚的做法步驟圖，絲瓜炒豬肚怎麼做好吃 第5張")
小貼士
生抽不可以多放，多了會影響絲瓜的顏色。
絲瓜炒豬肚
菜譜
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