好喝還下飯😂
用料
| 肉丸用到👇 | |
| 豬肉餡 | 適量 |
| 薑末 | 1勺 |
| 葱末 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 煮湯用到👇 | |
| 鹽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蛋液 | 1小碗 |
| 葱花 | 適量 |
| 紫菜/海帶 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
海帶番茄肉丸湯🍲的做法
肥瘦混合豬肉餡，加入薑末、小葱末，打一個雞蛋，撒少許鹽和胡椒粉，放料酒、醬油、生粉，像調餃子餡一樣，順一個方向不停攪拌，直到粘稠
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏倒油炒番茄塊，一直炒到番茄濃汁出來再加水，調味我放了：鹽、胡椒粉、生抽，也可以根據自家做湯的調味習慣來調味😊
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
湯煮開後，再用圓形的勺子一勺一勺將肉餡舀到燒開的湯裏
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
肉丸煮浮起後，倒入蛋液，關火撒葱花紫菜海帶等等都可以，最後再淋一點香油就可以出鍋啦～
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
番茄小肉丸湯製作完成✌🏻️
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成品展示
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小肉丸子鮮香滑嫩
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
吃小肉丸子~喝番茄湯~湯泡飯超好吃呀🥰
![海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "海帶番茄肉丸湯🍲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
精髓：一定要把🍅熬成濃汁後再加水哦！
