心血來潮做了一下,沒想到會成功😂過程沒拍圖,文字表述一下,聰明的你一看就明白。
用料
普通麪粉 | 一小碗 |
白糖 | 兩大勺 |
普通麪粉 | 一勺 |
白糖 | 兩勺 |
花生油 | 適量 |
1,一小碗麪粉➕兩勺白糖放入容器中,開水燙麪攪拌至無干粉狀態,倒入花生油,揉成光滑偏軟麪糰,分成等量劑子,揉圓按成小餅,另取一碗放入一勺麪粉➕兩勺白糖混合成餡兒。小餅放入糖餡兒,收口壓成餅狀
2,油温六成熱,下鍋炸,炸至中間鼓起,翻面,餅上色出鍋
3,油炸糕完成
小貼士
餡料可以放任意自己喜歡的,比如棗泥,豆沙,紅糖等
甜度自己做一次下次可調整糖量