簡單家常涼拌雞絲

娃兒最愛吃的菜之一，簡單快手~

用料  

簡單家常涼拌雞絲的做法  

1. 葱切絲（小葱最好，沒有小葱大葱也行）加一點鹽，放一邊就行。雞胸肉煮熟晾涼到手温即可撕成細絲，放葱絲上面，我通常時間比較緊就撕成這樣了，哈哈哈哈哈粗放型，其實有時間撕成細點味道更好。

2. 花椒，綠麻椒，幹辣椒混合，放入研磨機磨成粉。倒到雞絲上，集中放一堆。磨粉粗點細點都無所謂，現做現磨的好吃，不要用超市買的粉。我這個用的是黃飛紅麻辣花生裏面的配料，有點花生碎，更香。零食輔料也不浪費。麻椒千萬不要放多了麻嘴就不好了哈哈哈哈哈，別問我怎麼知道的😂

3. 油燒熱（油不用多哈，量不好説，自己掌握吧），剩下的鹽放入調料粉堆裏，把熱油澆上調料堆，次啦一下，花椒麻椒辣椒粉被澆熟香噴噴冒泡泡的效果~

4. 拌勻，開吃~每次娃兒都吃的美滋滋的。