去泰國旅遊的時候認識了冬陰功湯,開始不適應,説不出的酸辣味感覺怪怪的,吃兩次之後壞了,愛上了!回來的時候還帶了做冬陰功的料包,可是怎麼也沒做出那個味道,這回終於被我挖到了,秒食屋家的藍龍蝦冬陰功預製菜,喝一口上頭一秒穿越芭提雅!今天加上少許食材,做個兩人食的冬陰功海鮮鍋。
用料
秒食屋泰式藍龍蝦冬陰功湯預製菜 | 1盒 |
海蝦 | 15只 |
蟹柳 | 4根 |
蟹子丸 | 8只 |
油菜 | 2棵 |
藍龍蝦冬陰功海鮮鍋的做法
自己準備了蝦,蟹子包和蟹柳,從冰箱拿出冷凍的藍龍蝦冬陰功湯,不用提前解凍。
如果是一人食,這個鋁箔盒直接放在明火上加熱就可以吃了,特別方便。
一盒900克,分量相當足
蓋上蓋子燜煮十分鐘左右。
湯汁全部融化後就清楚的看到食材好豐富,大個的藍龍蝦,魷魚花,青口貝,菌菇和粉條,先放入油菜和蟹子包煮兩分鐘。
再放入蝦和蟹柳,哈哈哈一比較我的蝦好小。這滿滿的一鍋看着好滿足。
喝一口湯汁濃郁酸辣,很純正的味道,就和在泰國吃的一樣。
藍龍蝦的肉質特別緊實,因為用的是急凍鎖鮮技術,食材水分不流失。湯汁中能看到很多香茅,説明是真原料熬製的湯底。吃着更放心嘍。