酸奶具體版

使用器具開水消毒最重要

用料  

酸奶具體版的做法  

1. 清洗鍋具

2. 牛奶鍋和玻璃杯燒開水燙一下，晾乾，保證所用的東西無油無水。

3. 取20g糖

4. 準備1000ml牛奶倒入鍋中，最小火加熱攪拌，手放在液體上面，感覺到一點温度並且糖化了立即停火。

5. 加入1g菌，攪拌均勻（川秀）。

6. 裝入晾乾的玻璃瓶中，蓋子扭緊。

7. 玻璃瓶放在天際隔水燉中，選擇酸奶功能工作8-9小時。

小貼士

第二天完全取出放涼後放冰箱再吃。
糖和菌、奶的多少直接影響口感可以自己根據自己的喜好更改劑量。