生菜在我眼裏是最乾淨的菜，生長快時間又短，而且好吃。
用料
| 生菜 | 2撮 |
| 蒜頭 | 4顆 |
| 醬油 | 少許 |
| 小幹辣椒 | 6根 |
| 油 | |
| 水 |
油燙生菜的做法
把蒜頭扳碎放碗裏，倒入醬油醃製入味，半碗醬油即可。
把水燒熱，待水滾了之後，下生菜燙熟，裝盤擺好，淋上醃製的蒜醬汁。
鍋裏放油，待油熱下幹辣椒爆炒幾下，淋入加了蒜醬汁的生菜上。
小貼士
沒有加鹽巴和味精，全按個人口味的，要加就加在醃製的醬料裏。
油燙生菜
菜譜
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