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秋葵大家都熟悉,人稱“綠色人蔘”它具有健脾、抗衰老、保護肝臟等作用,百合具有潤肺止咳、清心安神、補中益氣是秋天補氣的好食材
用料
秋葵百合炒臘腸的做法
秋葵、臘腸切成小斜片
鍋中放適量的水燒開加少許鹽、少許油放入秋葵、百合焯一下,撈出備用
鍋中放少許的油(因為臘腸裏本身有油),放入臘腸炒一下倒入焯好的秋葵、百合放少許的鹽、調入雞精
炒勻裝盤即可
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