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用料
秋葵臘腸炒白玉菇的做法
秋葵用鹽搓淨,去蒂切滾刀
切成這樣。準備白玉菇,大蒜切片,朝天椒切絲
蒸兩根臘腸,切片
熱油,下蒜片,下秋葵炒至斷生,加白玉菇和臘腸一起炒炒炒,加生抽,鹽,調味。出鍋前加朝天椒絲和一點點白糖提鮮
秋葵不要炒太久,口感會不脆,顏色也會暗
done
小貼士
秋葵不要炒太久,軟了口感不好
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