用料
| 細粉絲 | |
| 鮑魚 | |
| 雞高湯 | |
| 肉排湯 | |
| 大骨湯 | |
| 胡蘿蔔絲 | |
| 葱段 | |
| 姜 | |
| 蠔油 |
阿二鮑魚的做法
沖洗乾淨後，掛淨它身體上面類似舌苔一樣黑顏色的東西
![阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第2張]( "阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第2張")
把平時準備的雞高湯、肉排湯、大骨湯混合，加熱，加50g的胡蘿蔔絲，幾個葱段、一片姜
![阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第3張]( "阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第3張")
湯開後，加50g細粉絲，調蠔油
![阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第4張]( "阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第4張")
湯滾後，撈出葱姜，入鮑魚文火20分鐘。轉小火1小時，撈去表面的浮沫
![阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第5張]( "阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第5張")
最好放置一夜，讓鮑魚有個吸收湯汁過程。十幾個小時後的鮑魚顏色轉金黃，肉的裏外色澤一致就可以吃咯。外面的通常是人工加色，到客人點食時再給鮑魚加熱、埋芡和潑汁
![阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第6張]( "阿二鮑魚的做法步驟圖，阿二鮑魚怎麼做好吃 第6張")
阿二鮑魚
菜譜
閲讀(6.04K)
最新推薦
- 1美味的鮑魚炒黃魚簡單做法,鮑魚炒黃魚做法大全
- 2素炒杏鮑菇之二：油菜杏鮑菇做法 步驟 圖解
- 3美味的龜阿魚脯簡單做法,龜阿魚脯做法大全
- 4美味的阿毛烤魚簡單做法,阿毛烤魚做法大全
- 5美味的阿九燒鯉魚簡單做法,阿九燒鯉魚做法大全
- 6美味的鮑魚魚頭煲簡單做法,鮑魚魚頭煲做法大全
- 7美味的桂魚燒鮑魚簡單做法,桂魚燒鮑魚做法大全
- 8美味的一魚二蒸簡單做法,一魚二蒸做法大全
- 9美味的墨魚汁鮑魚簡單做法,墨魚汁鮑魚做法大全
- 10美味的一魚二食簡單做法,一魚二食做法大全
- 11美味的一魚二吃簡單做法,一魚二吃做法大全
- 12阿膠膏二塊的量的做法步驟,阿膠膏二塊的量怎麼做最好吃
- 13美味的二丁龍利魚簡單做法,二丁龍利魚做法大全
- 14美味的鮑魚簡單做法,鮑魚做法大全
- 15最全版如何處理鮮活鮑魚 （自制蒜蓉蒸鮑魚系列之二） 新手小白一看就會做法 步驟 圖解
猜你喜歡
- 1美味的鮑魚炒黃魚簡單做法,鮑魚炒黃魚做法大全
- 2美味的燜鮑魚簡單做法,燜鮑魚做法大全
- 3最全版如何處理鮮活鮑魚 （自制蒜蓉蒸鮑魚系列之二） 新手小白一看就會做法 步驟 圖解
- 4美味的蒸鮑魚簡單做法,蒸鮑魚做法大全
- 5阿二奶茶怎麼加盟 阿二奶茶加盟步驟有哪些
- 6美味的鮑魚蝦魚煲簡單做法,鮑魚蝦魚煲做法大全
- 7美味的墨魚汁鮑魚簡單做法,墨魚汁鮑魚做法大全
- 8美味的阿九燒鯉魚簡單做法,阿九燒鯉魚做法大全
- 9美味的鮑魚魚頭煲簡單做法,鮑魚魚頭煲做法大全
- 10美味的桂魚燒鮑魚簡單做法,桂魚燒鮑魚做法大全
- 11素炒杏鮑菇之二：油菜杏鮑菇做法 步驟 圖解
- 12美味的洗鮑魚簡單做法,洗鮑魚做法大全
- 13日期二無若阿斯蒂芬做法 步驟 圖解
- 14二合一阿寬紅油麪皮做法 步驟 圖解
- 15美味的二丁龍利魚簡單做法,二丁龍利魚做法大全
- 16美味的鮑魚炒魚卷簡單做法,鮑魚炒魚卷做法大全
熱門文章
- 1快手菜 臭豆腐蒸肉末做法 步驟 圖解
- 2炸黑豚梅肉扒的做法步驟,炸黑豚梅肉扒怎麼做最好吃
- 3暖冬必吃的日式火鍋——壽喜燒做法 步驟 圖解
- 4自用之芝士棒的做法步驟,自用之芝士棒怎麼做最好吃
- 5金針菇冬瓜湯的做法步驟,金針菇冬瓜湯怎麼做最好吃
- 6美味的撒年糕簡單做法,撒年糕做法大全
- 7美味的醬香菜花簡單做法,醬香菜花做法大全
- 8十二月花名歌 水果拼盤做法 步驟 圖解
- 9美味的牛肉塔吉簡單做法,牛肉塔吉做法大全
- 10「健身餐實錄 」- 西蘭花配雞胸做法 步驟 圖解
- 11美味的🎃南瓜餅🎃簡單做法,🎃南瓜餅🎃做法大全
- 12羅漢果海底椰梨膏的做法步驟,羅漢果海底椰梨膏怎麼做最好吃
- 13青井聰子の咖啡戚風蛋糕做法 步驟 圖解
- 142021穀雨青梅酒做法 步驟 圖解
- 15蓮藕胡蘿蔔豬蹄湯的做法步驟,蓮藕胡蘿蔔豬蹄湯怎麼做最好吃