喜歡吃年糕～總想着做一款自己喜歡的年糕！無意之間就成功了～哈哈哈而且超簡單超滿足～～
用料
| 椰漿（我用雄雞標品牌270ML一罐） | |
| 糯米粉500克（我用三象一包剛好） | |
| 水300克 | |
| 黑片糖300克（不用再減，個人不好甜） | |
| 椰子油及椰蓉適量（搽盆用，無可不加用普通油） | |
| 薑汁年糕做法: | |
| 350水＋270薑汁＋300糖＋130粘米粉＋500糯米粉（口感超好） |
超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法
糖加水煮融後加入一罐椰漿攪拌後放涼備用
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第2張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第2張")
一包粉倒出大盆
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第3張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第3張")
倒入放涼的椰漿糖水攪拌到無顆粒後靜置10分鐘
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第4張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第4張")
蒸糕盆我用6寸的不粘蛋糕盆，大家自家有什麼盆自己看着辦！用椰子油搽盆然後撒椰蓉防粘，好脱模
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第5張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第5張")
靜置10分鐘後再攪拌一下，倒入模具，大火蒸120分鐘，用筷子插入拉出，筷子光滑無粘粉漿即可，拿出放涼，第二天便可切塊直接享用！
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第6張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第6張")
就是這個椰漿☝
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第7張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第7張")
好美好美～～～
![超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第8張]( "超簡單但超好食的“椰汁年糕”的做法步驟圖 第8張")
小貼士
無難度，無技巧！
如當天或者是隔天吃的話直接切片享用！
如果是放罝幾天再吃的話，就稍稍的煎一下，煎到兩面金黃就更完美了！也可以沾蛋液再煎！
