北風呼呼吹,踏入家門時有一鍋熱騰騰香噴噴的好湯在等你,是件多麼幸福的事啊!淮山枸杞豬心湯,淮山燉得糯糯軟軟,加些枸杞紅棗,豬心一定要搭上一塊瘦肉,它倆一搭一配就是香、很香、太香了,調味很簡單,只要一小勺太太樂鮮雞汁和一點點海鹽就鮮美極了!這碗湯怎麼喝也喝不膩,營養健康美味齊了!
太太樂鮮雞汁,蒸雞原湯,鮮香味醇,是我家廚房的常備品!
用料
豬心 | 半個約170克 |
瘦肉 | 150克 |
淮山 | 250克 |
枸杞 | 一小把 |
紅棗 | 4~5顆 |
葱 | 2根 |
薑片 | 3片 |
太太樂鮮雞汁 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
冬天最愛這一口淮山枸杞豬心湯的做法
大合照
忘了把紅棗拍進去了豬心不切,瘦肉切塊,薑切片,葱打結
燉鍋裏先放薑片,再放豬心瘦肉葱結,加水,剛好沒過即可
開火燉煮,設時間一個半小時淮山削皮切段,枸杞洗淨,備用
燉了一個半小時後,加入淮山紅棗,再燉20分鐘
加入枸杞,一小勺太太樂鮮雞汁一點點鹽,再燉個10分鐘就大功告成了
香到流哈啦子了