能一年四季吃到薺菜的方法

兒子非常愛吃薺菜餡的餃子餛飩，可是薺菜不是想吃就能買到，在北方它的季節性太強，不過，用了這個方法，保你一年四季都能吃到新鮮美味的薺菜。
薺菜可是很有營養的哦！可以多多給孩子和家人吃。

用料  

能一年四季吃到薺菜的方法的做法  

1. 薺菜買回來洗乾淨，淡鹽水泡半小時。
   

2. 燒一鍋開水，水開之後放一勺玉米油或者葵花油，放油可以保持薺菜顏色一直都是綠綠的，不建議放花生油，花生油本身味道太大。

3. 燙幾秒鐘，看着薺菜變軟，馬上關火，並將薺菜挑出沖涼水。

4. 衝完涼水把薺菜水擠幹團成團，裝密封袋放冰箱冷凍。

5. 薺菜糰子，薺菜根可以吃，不用去掉。

6. 放冰箱啦！吃的時候拿出來解凍就可以了。一年四季都可以吃到美味的薺菜啦！放一整年都不會壞，也不會變味，記得拿保鮮袋包好。