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鹽水瀨尿蝦(改進版)

菜譜 閲讀(1.65W)
鹽水瀨尿蝦(改進版)的做法步驟圖

雖然也是鹽水做法,加入花椒粒去腥增香。瀨尿蝦做前放尿,最簡單的方法就是飛水。

用料  

活瀨尿蝦 1斤
薑片 6片
3勺
花椒粒 10粒

鹽水瀨尿蝦(改進版)的做法  

  1. 活蝦洗淨,飛水,把水倒掉

    鹽水瀨尿蝦(改進版)的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋里加入乾淨的水,煮沸後加入所有配料

    鹽水瀨尿蝦(改進版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入飛水後的蝦,加蓋煮到變色撈出

    鹽水瀨尿蝦(改進版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

放尿,水裏加花椒