>
像巧克力般濃郁的軟糖
用料
抹茶軟糖(無堅果)的做法
抹茶加入奶粉中
混合均勻,或者過遍篩
融化黃油
加入棉花糖,全程小火
融化後加入抹茶奶粉,關火挪到旁邊攪拌。如果喜歡硬一點的糖,棉花糖熬久一點,奶粉再適當增加30克
把蔓越莓幹剁碎,或者加入一勺奶粉用料理機打碎
用料理機還是很方便的,打成小碎顆粒,剛剛好,如果不加奶粉,容易成坨。
加入蔓越莓碎,混勻
也可以戴一雙棉手套,手套再套一層一次性的食品專用手套,揉勻。
倒入烤盤中,定型
涼透後切塊,如巧克力般濃郁的軟糖
圖文推薦