超級簡單的準備,可是超級好吃。疫情中,也不敢出去吃,只好逐步解鎖美食∼其實只要肉的品質好,口感基本不會太差。自己買好一點的肉,比店裏吃的更爽∼
用料
孜然粉 | 1大勺 |
辣椒粉 | 1大勺 |
油 | 50克 |
牛肉 | 1塊 |
牛仔骨 | 3塊 |
香腸 | 1根 |
紅薯 | 1個 |
黃瓜 | 半根 |
羅馬生菜 | 幾片 |
油腸 | 1根 |
再也不用去燒烤店啦!的做法
燒烤料用的這種,簡單好吃!還不用自己配,我就加了一點四川辣椒粉就okay啦!這個裏面蘸料超級好吃,可惜只有三包,下圖有蘸料照片,絕對可以專門買這個。我買過四川火鍋辣椒粉蘸料,可是感覺味精味很重,這個完全沒有誒。太喜歡了!
一次就吃了兩包,超好吃!
肉類和喜歡蔬菜切片就好啦!肉買肥瘦相間的,烤出來就好吃的∼
牛仔骨和紅薯先考的
先大火,把肉兩面烤香,變色,然後轉中火。撒上燒烤粉就好。快熟的時候繼續加一點粉類。
烤好的牛仔骨
在盤子中切開,蘸料吃!這樣就不用擔心肉過熟∼
烤黃瓜是我的最愛,好像很多人沒試過,但是真的好吃啊!老高同志也是愛不絕口,嘻嘻😁 油腸的話,油很多,可以多煎一會,油都出來了∼
繼續烤肉,記得要加油,不能讓烤盤幹,不然粉類會糊在烤盤上,如果粘在食物上,不健康更不好吃。
烤好的肉要及時夾在烤盤,牛肉就不會老了。
烤腸這樣燒烤吃,口感也好不一樣,大家也可以試試呀!
烤黃瓜愛了愛了∼ 蔬菜也要記得放油哦!邊吃邊烤,太幸福啦!