🌮墨西哥捲餅｜Taco Tueeeeeesday!

🌮墨西哥捲餅真是健康又美味的食物，減肥者也可吃～超級好吃，不做會後悔系列～快來和我一起享受“Taco Tueeeeeeesday”!!

👩🏼‍🍳並非專業廚師，所有食譜及步驟不一定準確嚴謹，僅供參考。如果你相信我，就一起試試看，謝謝大家鴨~

用料  

🌮墨西哥捲餅｜Taco Tueeeeeesday!的做法  

1. 1⃣️小米椒、甜彩椒、洋葱切小塊，番茄切碎、牛肉絞碎（保持口感，不用太碎）待用；

2. 2⃣️牛油果加一點點鹽和少許檸檬汁搗成泥，做成牛油果醬（🥑guacamole）；彩椒、洋葱、番茄處理後裝在大碗裏，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉和檸檬汁攪拌均勻做成沒有香菜的莎莎醬（🌶salsa sauce）待用；

3. 3⃣️蒜切片，起油鍋先炒香蒜瓣，下牛肉末翻炒片刻，加入3勺生抽、1勺蠔油和少許韓式燒肉調味粉繼續翻炒均勻後盛出待用；芝士融化成醬待用；

4. 4⃣️捲餅用平底鍋小火稍微烤一會兒讓它焦脆～食材都準備好就可以開始啦！

5. 5⃣️先抹一層厚厚的牛油果醬，依次放上莎莎醬、牛肉末、芝士醬，我還另外準備了TABASCO（我覺得必加！）還有之前推薦過的VE家的兩種醬，直接淋在上面就可以開吃啦！

6. 【成品圖01】自己做的健康又安心，重點是料超足der😋一口下去口感豐富，超幸福！

7. 【成品圖02】巨型taco👌🏻👌🏻

8. 【成品圖03】希望你們都可以試試哦～

小貼士

✏️本人不喜歡香菜，所以莎莎醬裏面沒有放喔；小米椒替代了墨西哥小辣椒；做好後，在冰箱放一會兒味道會更融合；

✏️不吃牛肉的可以用雞胸肉代替；炒肉末的時候可以稍微重口一點，搭配其他的配料清淡；

✏️沒買到玉米捲餅就用這款代替了，巨型的taco吃起來也很不錯哈哈哈；

👩🏼‍🍳廚房用具、口味等等都因人而異，所以以上僅供參考!