用料
| 雞蛋清 | 10克 |
| 玉米粒 | 35克 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 麪包糠 | 適量 |
脆皮玉米酥的做法
準備好食材
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玉米粒先焯水煮熟，撈出控幹下水分
![脆皮玉米酥的做法步驟圖，脆皮玉米酥怎麼做好吃 第3張]( "脆皮玉米酥的做法步驟圖，脆皮玉米酥怎麼做好吃 第3張")
玉米粒中加入蛋清，攪拌均勻。
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裹上蛋清的玉米粒再次裹玉米澱粉
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最後在穿一層外套🧥，麪包糠
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最後把穿好衣服的玉米粒篩選出來，冷鍋倒油，等油冒泡，倒入玉米粒，炸至金黃色即可。
![脆皮玉米酥的做法步驟圖，脆皮玉米酥怎麼做好吃 第7張]( "脆皮玉米酥的做法步驟圖，脆皮玉米酥怎麼做好吃 第7張")
最後拍照📷拉，一邊拍一邊偷吃的豆子？
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小貼士
玉米粒記得控幹水分，要不然會很精彩，爆飛，🤣🤣🤣
脆皮玉米酥
菜譜
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