每次在想不起來要吃什麼的時候都會獨創出來一些美味的食物,但多數做過吃過就忘記了,昨晚上的酸辣湯,好喝到想哭,好擔心忘掉,所以在這裏記錄下來,以後做給愛的人喝*^_^*
用料
杏鮑菇 | 半個 |
火腿 | 根 |
粉絲 | 一小把 |
香菇 | 2個 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
鹽 | 少許 |
咖喱塊 | 小塊的三分之一 |
臨川菜梗 | 3到4塊 |
麪粉 | 2勺 |
祕製酸辣湯的做法
杏鮑菇切絲,火腿切絲,香菇切絲
杏鮑菇,香菇,火腿,入鍋煮,煮至將熟,放入粉絲,加入生抽,白胡椒粉,鹽
加入咖喱塊,臨川菜梗,菜梗為增加辣味,淘寶可以買到
麪粉加水和成糊狀,倒入鍋中,後加入攪打後的雞蛋,煮沸,加入味精,起鍋,盛碗。