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用料
沾片兒的做法
豆角洗淨待用
水開後豆角下鍋煮5分鐘
撈出豆角晾乾待用
面稀一點,裏面加雞蛋一顆,少許鹽
豆角沾面下鍋煮
炒雞蛋,撈出待用
燒油,放入花椒,蒜炒出香味後西紅柿下鍋,炒出沙後放入雞蛋,加醬油,糖,鹽,少許醋,少量水
成品
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