安氏私房菜
集川味麻辣燙與東北亂燉為一體
用料
幹辣椒 | 2個 |
鹽 | 10克 |
午餐肉100克 | |
青菜 50克 | |
千頁豆腐50克 | |
鱔魚段 50克 | |
粉條 20克 | |
豆芽 50克 | |
扇貝30克 | |
安氏私房菜的做法
所有材料分別過熱水
起油鍋,葱薑蒜花椒炒出香味
潑在已經過過熱水的食材上
裝盤,撒白芝麻
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