來自湖南的大廚子給媽媽做的～
用料
| 青椒 | 個 |
| 蒜 | 瓣 |
| 臘魚 | |
| 料酒 | |
| 朝天椒 |
辣椒炒臘魚的做法
準備食材：臘魚塊衝一下、紅色朝天椒、青色線椒、蒜苗、切小短 、蒜瓣切片
1、臘魚塊冷水下鍋、直水沸騰撈出
2、倒油、7成熱後放辣椒、蒜炒香後放臘魚
3、爆炒1、2分鐘 倒入料酒及花椒油
（炒香即可～）不可放鹽！
辣椒炒臘魚
菜譜
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