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代替咖啡椰香熱可可 | 抗氧化提神|AIP飲食Paleo飲食

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代替咖啡椰香熱可可 | 抗氧化提神|AIP飲食Paleo飲食的做法步驟圖

多次試驗最喜歡的配方,濃郁醇香。

椰子富含優質脂肪和纖維,生可可抗氧化並提神。

橋本寶寶也適用,嚴格忌口期去掉酥油即可。

用料  

生可可粉 6克
無糖純椰子粉 15克
木糖醇 5克
花生醬 1小勺
酥油 少量
香草精 3滴
熱水/燕麥奶 220克左右

代替咖啡椰香熱可可 | 抗氧化提神|AIP飲食Paleo飲食的做法  

  1. 所有東西放到杯子裏,熱水倒進去時一邊用勺子不停攪拌。

    我有時會用oatly燕麥奶兑一部分水,然後微波爐加熱幾十秒(因為燕麥奶一般從冰箱取出);成品會更濃稠可口。

    代替咖啡椰香熱可可 | 抗氧化提神|AIP飲食Paleo飲食的做法步驟圖 第2張
  2. 最近只要在家,下午就會給自己做一杯,冬天捧着它看着白煙緩緩升起來,滿滿幸福感。工作也更有精神。

    代替咖啡椰香熱可可 | 抗氧化提神|AIP飲食Paleo飲食的做法步驟圖 第3張

小貼士

建議不要用剛燒開的水直接衝,可可粉比較容易結在一起,80°的樣子比較容易拌勻。
花生醬會比較容易粘在杯底,如果不嫌麻煩用攪拌機把所有東西打均勻當然是最好的。