一個椰子,一袋咖啡
吹着微微的海風
衝上一杯香濃的清椰咖啡
還有什麼比這個更愜意的事情
來自
用料
掛耳咖啡 | 一包 |
椰子 | 一個 |
白砂糖 | 一小包 |
熱水 | 150ml |
清椰咖啡的做法
取一個玻璃杯,倒入半杯椰汁
然後加入一小包砂糖,攪拌至砂糖完全融化
把準備好的150ml熱水倒入尖嘴杯中
將掛耳咖啡包撕開
用筷子把掛耳包架起來,以畫圈式少量多次慢慢注入熱水,這個步驟不要心急,動作一定要慢,也不要將掛耳包直接泡入杯子裏
咖啡會慢慢滴入椰汁中
直至咖啡滴完,就可以開喝啦,不但方法簡單,還出現了分層
小貼士
1:切記不要把水一下就倒入椰汁裏,一定要慢慢注水,這樣才能萃取出好喝咖啡
並且出現漂亮的分層喔
2:喝之前記得輕微攪拌一下,讓咖啡和椰汁融合在一起
喜歡本期食譜的飽飽們,快動手做起來吧,勤勞的雙手賜予你力量
哈哈哈~喜歡記得收藏喔,歡迎留言與我交流