櫻花梅子氣泡飲🌸 櫻花季限定Vol.01

櫻花主題食譜共有三條哦~陸續更新中。

日本把“櫻時”作為春天的代名詞，可見櫻花在春天的代表性。最近升温了，國內的櫻花也依次怒放，便做了這款【櫻花梅子氣泡飲】。

粉嫩櫻花在水中飄舞，特有的香氣慢慢釋放。鹹甜的話梅，加上氣泡水微微刺激味蕾，口感超絕，喝完就是仙女本仙~

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用料  

櫻花梅子氣泡飲🌸 櫻花季限定Vol.01的做法  

1. ❶提前將鹽漬櫻花用温水浸泡30分鐘，期間換水3次，否則會很鹹。

2. ❷將泡好的櫻花放入冰球模具，每個2-3朵。

3. ❸倒入純淨水，調整花瓣形態，冷凍4小時以上。用冰球能更好固定櫻花形態，即便喝完飲品也很難化開。

4. ❹玻璃杯中放入兩個櫻花冰球，放一兩顆話梅（話梅本身比較鹹，別放多了）。

5. ❺倒入氣泡水，插上吸管就能喝啦。如果喜甜，可以加一小勺蜂蜜，攪勻再喝。

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小貼士

話梅本身有鹹味和甜味，和氣泡水搭配其實是剛剛好的。

下一條櫻花菜譜是蛋糕哦，蹲一個更新吧~