上週去萬歲吃壽司,沒座位,在那裏等,然後門口有檸檬水喝,試了一下,好好喝,念念不忘……
用料
檸檬 | 2個 |
蜂蜜 | 60毫升 |
冰糖 | 100克 |
水 | 150毫升 |
鹽 | 隨意,拿來洗檸檬的 |
好好喝的檸檬水的做法
我不太會挑檸檬,所以到超市裏隨便挑了2.9元一個的並且皮算是比較光滑且硬硬的檸檬。用水洗一下,用鹽加抹布擦乾淨表皮,並擦乾。
然後就用滾水燙一下砧板和刀,晾乾,把檸檬切片,頭尾不要,並去籽,如果買的檸檬沒籽就更好了。
接着,用那150毫升的水把冰糖煮溶,放涼。
最後找一個乾淨的玻璃保鮮盒,把檸檬片放進去,倒入冰糖水,最後倒蜂蜜在表面,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一夜後就可以衝温開水喝了。
真的好好喝~