解暑飲料

用料1 (自制酸梅湯)

用料2 (解暑綠豆湯)

解暑飲料的做法1 (自制酸梅湯)

1. 山楂幹50克、話梅果75克（成品證明，話梅多放點好）

2. 將山楂片和話梅洗淨泡水，兩小時或以上

3. 將泡好的話梅和山楂入鍋內一起煮

4. 大火燒開，轉小火再煮40分即可，關火後放入適量冰糖

解暑飲料的做法2 (解暑綠豆湯)

1. 綠豆200克洗淨備用

2. 加水浸泡4個小時以上

3. 連同泡的水倒入鍋內大火燒開，轉小火煮1個小時

4. 煮到綠豆全部都開花為止，過濾出綠豆汁

5. 濾好的綠豆汁

6. 按個人口味加入適量冰糖

小貼士

山楂乾和話梅果一定要提前用水泡，泡完再煮。
綠豆汁比較簡單，只要洗淨放到鍋裏就沒事了。用濾網將綠豆汁濾出，涼後放入冰箱裏冷藏更好喝！