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一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶

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一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步驟圖

很愛吃稠酸奶,經常會做來吃。晚上做早上吃

用料  

牛奶 800ml
雙岐桿菌 5克
白糖 適量

一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法  

  1. 首先消毒裝酸奶的罐子,蓋子也要消毒。消毒方法一:消毒櫃消毒,二:100度開水注滿,蓋上蓋子消毒,待水温可以手拿開蓋子的時候,倒出水,晾乾。

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步驟圖 第2張
  2. 在罐子消毒的時候,把牛奶倒入鍋中加入適量的白糖,小火加熱,熔化白糖,一邊攪拌。

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  3. 然後冷卻到和手温差不多的温度,就是摸着接近常温,加入5克雙岐桿菌,攪勻。

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步驟圖 第4張
  4. 酸奶罐子冷卻了,將攪拌好的牛奶倒入。注,一定要涼,不能超過20度,不然雙岐桿菌會失效,發酵不起來。設定8個小時,晚上做早上就得吃了,發酵好的酸奶,放入冰箱冷藏保存

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步驟圖 第5張
  5. 冷藏2小時就可以吃了

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步驟圖 第6張
  6. 稠稠的酸奶

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