年後必備的2種消滯飲品

新年期間參加完各種聚餐以後，是否有點消化不良和沒胃口，吃完多餐外食後是不是有點肚漲臉腫？不急，今天我會給大家介紹兩個飲品，幫你簡單快捷地解決這些問題。

1）紫米燕麥紅棗米糊

放假期間容易吃多了，外食次數增加很可能意味着膳食纖維量不足，這時侯腸蠕動速度會變慢，加長廢棄物停留在腸道的滯留時間，導致便祕，甚至是毛孔堵塞和長痘痘等因便祕而引起的肌膚問題。

紫糯米和燕麥都是粗糧，富含膳食纖維，促進腸道蠕動，讓春節期間吃進去的廢棄物更易排出，是名副其實的腸道清潔夫！當然，紫糯米和燕麥還含維生素B, 錳，鎂和鐵等微量元素。

而且紫糯米和燕麥都有一定的飽足感，喝完一杯就飽了，可以偶爾取代正餐，把年後胖的3斤瘦回來！

2）香蕉薏米花生露

經常外食還會容易帶來鹽攝入量過高，身體產生過多鈉離子的問題。當我們體內的鈉/水濃度變高，身體自動會抓住更多的水分子來試圖調整會原本正常的鈉/水濃度，最後導致水腫。

所以我這次設計的第二個飲品，特意用了香蕉這個高鉀食材，因為鉀有助平衡體內的鈉離子水平，而薏米還有利尿的作用，促進身體排出多餘的水分，幫助我們消除浮腫。

用料  

年後必備的2種消滯飲品的做法  

1. 紫糯米和紅棗泡水2-3個小時備用。

2. 將泡過的紫糯米和紅棗(有核的要先去核)，燕麥片，和水倒進高速攪拌機中，打至均勻沒顆粒。

3. 打之後的樣子：

4. 把打好的混合物放進小鍋中，開中火，煮時不斷用湯勺攪拌，直至米漿煮稠變成糊狀即可倒進杯中享用。
   
   ▼碎碎念▼
   這一步的重點是煮的時候要不斷攪拌，不然米糊容易粘底煮焦。如果成品太稠可以適量地加點水。

5. 這次特意選用了紫糯米是因為糯米做出來的米糊口感更好更滑。顏色做出來也是非常好看！

6. 香蕉薏米花生露的做法也相似，只需要先把薏米放進水裏煮熟(大概需要25-30分鐘，直至薏米變軟)，之後再把香焦，煮熟的薏米，花生醬和燕麥奶加進攪拌機打至均勻即可。

7. 想看更快的更新，不要忘記關注我的同名公眾號哦❤️

小貼士

▼有關食材▼

－燕麥片我這次用的是完整的，沒被切碎的燕麥全片(看下面步驟1的圖)，如想了解燕麥不同的種類，可以關注我公眾號"plantcept"後，在後台回覆“燕麥種類”4字。

－燕麥奶我用的是oatly, 家裏有高速攪拌機high-speed blender的同學也可以自己打，做法跟之前寫的堅果奶一樣，只是把堅果換成燕麥。

－花生醬我買的是100%的無額外添加油和糖的花生醬，更健康。

－這次兩樣飲品都沒有額外添加糖類，米糊利用的是紅棗的甜度(如果最後還是覺得不夠甜的話可稍微加點楓糖漿)，花生露用的是香蕉的天然果糖(選用有黑斑點的會更甜)。