果香味的甜品💫敲新新穎的馬蹄糕，附詳細教程

今天在家無聊，腦袋瓜子一靈，做款不一樣的馬蹄糕吧🤭
這款馬蹄糕，由洲星馬蹄粉和獼猴桃🥝柿子🍅,製作而成
步驟也是蠻簡單的呀
果香味濃濃的馬蹄糕，爽口之餘帶着果味的香甜超級由，姐妹們走起呀🙌

用料  

果香味的甜品💫敲新新穎的馬蹄糕，附詳細教程的做法  

1. 綠色部分是由獼猴桃榨汁，製成生熟漿的
   1.獼猴桃切片榨汁，過濾後備用
   2.用60mI清水溶解30g馬蹄粉，做好馬蹄生漿備用
   3.鍋中放入20g白糖+ 60ml獼猴桃汁，煮至白糖完全融化，待鍋中温度80°C時候倒入半杯馬蹄生漿，形成糊狀後，倒回剩餘馬蹄生漿中攪拌均勻，做好綠色部分的生熟漿

2. 白色部分由洲星馬蹄粉和高達椰漿製作而成，操作步驟同上
   1.用80ml清水溶解40g馬蹄粉，過濾未溶解顆粒後，做好馬蹄生漿
   2.鍋中倒入30g白糖+ 80ml椰漿，煮至完全溶化，鍋中温度冷卻至80°C時倒入半杯馬蹄生漿攪拌，形成糊狀後，倒回剩餘馬蹄生漿中攪拌均勻，做好白色部

3. 蒸糕部分
   鍋中到適量水煮開後，放入玻璃碗，先蒸比較薄的綠色部分，中火蒸5分鐘左右，凝固後接入倒入白色生熟漿，因為比綠色部分厚，要蒸十分鐘左右再起鍋，放涼

4. 最後是切糕製作圖案
   1馬蹄糕徹底涼透後切成麻將大小的塊狀
   
   2獼猴桃◎和柿子去皮，然後切細條擺上去就行啦