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用料
我酸溜溜甜滋滋的櫻桃果醬的做法
櫻桃洗淨控幹
去核備用
倒入重量1/6的糖,醃製1小時
一小時後出果膠
倒入不粘鍋,加入等量白糖的冰糖,再加兩勺檸檬汁,我的櫻桃有點酸,我沒加,小火熬製,不停攪拌,40分鐘左右,粘稠狀即可
倒入乾淨無水的玻璃瓶中,完成。
小朋友自己摘的櫻桃🍒️
很漂亮哦,但是偏軟偏酸,很適合做果醬了
小貼士
要不停攪拌哦我用了300g肉肉,才這麼點點
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