想給你做一碗楊枝甘露，有一點點酸和很多很多甜

有多少人對於港式甜品認識源自一碗楊枝甘露，芒果甜、淡奶香、透明西米齒間產生爆破感，西柚果肉又適時產生一抹酸甜，舀一大勺金光四射的芒果汁配上粉嫩少女心的西柚，一下子內心充滿幸福感。

用料  

想給你做一碗楊枝甘露，有一點點酸和很多很多甜的做法  

1. 水，砂糖，芒果果蓉厚底鍋煮開；

2. 煮開之後加入椰汁，輕輕攪拌，煮好後放涼冷藏備用；

3. 西米下到開水鍋中煮8分鐘，然後冰水鎮涼，第二遍撈出西米再下到開水鍋中煮8分鐘，接着冰鎮15分鐘；

4. 加入西米，剝好的柚子肉和芒果丁食用。

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