糯糯的口感我無一不愛,在家輕鬆搞定百吃不厭的黑芝麻核桃糯米卷,製作簡單又好吃,根本停不下來呢,快來試試吧~
用料
糯米粉 | 120克 |
熱水 | 90克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
熟核桃 | 30克 |
椰蓉 | 15克 |
白糖 | 10克 |
紅糖 | 15克 |
外酥裏糯的核桃芝麻糯米卷的做法
準備好需要的食材。
往料理杯中加入核桃、黑芝麻、紅糖和椰蓉。
攪打至細膩均勻。
往大碗內加糯米粉、細砂糖和熱水,用筷子拌勻。
揉成光滑的麪糰。
往盤內刷油,糯米糰擀成圓形薄片放入。
入鍋中蒸煮約15分鐘至熟。
放上核桃芝麻餡料抹平。
捲起來,捏緊收口。
鍋中刷油,糯米卷放入煎至金黃色。
切塊即可食用。
一口超級滿足。