土味歐包（不用烤箱簡易版）

朱老師甜點小課堂之週末瞎弄版😂

用料  

土味歐包（不用烤箱簡易版）的做法  

1. 依次加入上述食材中的高筋麪粉，木糖醇，鹽，雞蛋，食用油，酵母粉，牛奶，攪拌～

2. 揉成光滑的麪糰

3. 發酵30min，温度在30度左右（我是放在了酸奶機裏發酵的，或者在一個暖一點的地方靜置也行）

4. 發酵至2倍大之後，揉搓成小麪糰

5. 在小麪糰裏包入芝麻粉

6. 包成小包子的形狀

7. 再用擀麪杖擀成牛舌狀

8. 用刀在上面劃幾刀

9. 翻轉過來，捲成卷

10. 兩頭粘上，捲成小歐包狀

11. 放入電飯鍋中，靜置10min，進行二次發酵
    後在表面和鍋底刷上油

12. 15min後，蓬鬆成型，有點像芝麻饅頭的土味歐包就做好啦 (＾▽＾)

小貼士

愛媛媛，愛生活💖