每逢佳節或者盛夏,婆婆家總會備着一個比西瓜還大的哈密瓜,等着她的兒孫回家團聚。一家人老老少少圍在圓桌邊安靜地看着婆婆表演“切瓜神功”,只見一刀下去是如此的瀟灑利落...隨着一波波“撕拉”的切瓜聲,蜜瓜汁水迸濺,我們捧着像月牙彎的蜜瓜,在風扇下大汗淋漓地啃了起來,一邊吸食着清甜的蜜瓜水,一邊咀嚼着冰涼的蜜瓜肉,在甘甜中吐着沒挖乾淨的剩核,還必須啃到瓜皮微露才善罷甘休。機智的我順手抄起隔壁的綠茶水,做起了茶藝滿滿的蜜瓜綠茶凍!這甜品吃着甜過初戀,看着像一杯茶一樣清新動人,這是妥妥的“綠茶蜜瓜”啊!各位集美想學綠茶那套嗎?前段時間“三十而已“裏遭廣大女性討厭的林有有正是我們的教科書,不過...想學“林有有”同款茶藝的你們,先學會這道“綠茶蜜瓜”再談別的吧。不懂怎樣與綠茶博弈,得先從手藝學起!
用料
蜜瓜 | 1個 |
綠茶飲料 | 500g |
白涼粉 | 20g |
雪碧 | 1瓶 |
夏天別再吃西瓜啦!來點林有有牌綠茶蜜瓜凍不香嗎?清涼又滋潤!的做法
從蜜瓜頭頂1/3處切開蜜瓜,挖空裏面的果殼,最好用圓形的勺子挖出了形狀更好看
綠茶跟白涼粉加熱至沸騰
倒入容器裏
撇掉浮沫,冰箱冷藏1.5小時
冷藏後拿出來切成小方塊
蜜瓜碗里加入冰塊,蜜瓜果肉和綠茶凍
小貼士
喜歡刺激口感可以來點雪碧