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冰粉果凍兩吃高顏值

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冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖

外面的果凍又小又貴還滿滿的添加劑,為了滿足孩子對果凍的需求,老母親嘗試用白涼粉做了一下,完全不比外面的差,孩子非常喜歡。關鍵是做起來沒難度,按比例,零失敗率。

用料  

白涼粉 50克
橘子🍊 若干個
草莓🍓 10個
830克(±20)
冰糖 50克

冰粉果凍兩吃高顏值的做法  

  1. 我選用的是這種宇峯牌白涼粉6小包每包50克,他有不同規格包裝,大家買的時候可以留意一下。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第2張
  2. 橘子扒皮分成小瓣,透光看看有籽就摳出來。沙糖桔,蜜橘,醜橘不限,包裹桔瓣的白皮不用剝,橘絡大致撕撕就行了。總之選嫩一點口感更好。如果你有空把白皮扒了更好吃。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第3張
  3. 草莓切塊,芒果,菠蘿,火龍果,桃子,你喜歡的水果都能往裏放,但更適用於多汁軟質酸甜味的水果,香蕉蘋果就不如上述水果好吃了。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋里加入830克涼水和50克白涼粉和50克冰糖,開火邊煮邊攪拌均勻,滾開後倒入裝有水果的不鏽鋼盆盆裏。喜歡甜的可以稍微多加一點糖。耐心等待涼透後扣個盤子翻身抖兩下就自然脱模了。記得要涼透。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第5張
  5. 看到中間一小點白色的果凍嗎?在牛奶杯裏放入一勺奶粉,把煮開的白涼粉倒進去趁熱攪拌均勻,涼了以後就是牛奶布丁。我們也可以做分層果凍。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第6張
  6. 想吃冰粉就挖一大塊到碗裏,用勺子搗成小塊加入紅糖水葡萄乾花生碎啥的就是一碗好吃的冰粉了。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第7張
  7. 想喝吸得凍,50粉比830水就不太適用了會有點點硬。200克水10克粉就夠了,煮開後倒入瓶子被子晚都可以6分滿即可,涼透後加入純牛奶,就是我這個味道,也可以加自己喜歡的果汁椰汁等就和超市買的一樣了。

    冰粉果凍兩吃高顏值的做法步驟圖 第8張